金目鱸

金目鱸（kim-ba̍k-lôo，『Barramundi』，『扁紅眼鱸』，『尖吻鱸』）學名Lates calcarifer，是1種鱸魚，會當大到2米長。肉質誠優，聽講嘛蓋營養，若有空喙（khang-tshuì）會真緊好起來。價數嘛較懸。